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V&A Museum - El museo de arquitectura de Londres reúne a grandes chefs, arquitectos, diseñadores e ingenieros para su exhibición anual de 'gingerbread' (pan de jengibre).

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Ciudades - Se construyeron 60 'edificios' de pan de jengibre que se exponen a lo largo de todo el mes de diciembre.

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'Imagining the Future City' - Este año la temática es futurista en lugar del tradicional 'gingerbread' con casitas típicas.

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El futuro - Estos dulces muestran el futuro de nuestras ciudades.

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Organización - Es el tercer año en que arquitectos, diseñadores e ingenieros organizan la Gingerbread City con mucho mimo y nivel de detalle.

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Todo listo - Una a una, cada obra de jengibre conforma esta gran ciudad con puentes, edificios e incluso estatuas o línea ferroviaria.

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Recreando el presente - Esta ciudad en miniatura conecta a la gente con la arquitectura recreando monumentos como el Muro de Berlín o diferentes estadios internacionales.

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Descubriendo los detalles - Hay de todo: cines, granjas, estadio, centros para los sintecho, hoteles, bares...

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Exposición comestible - No nos podemos olvidar que todo está hecho con pan de jengibre: ¡se puede comer!

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Cocinando ciudades - Unas 50 compañías se han unido para hacer posible esta ciudad, cocinarla y montarla.

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Toda una obra de arte - Esta ciudad de pan de jengibre está patrocinada por Tibbalds Planning and Urban Design.

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Divertidas - Aunque las casitas representan a la arquitectura actual, aún mantienen muchos elementos decorativos típicos de la Navidad.

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Caridad - Todo el dinero que se recauda con esta exposición anual de 'gingerbread' va para la caridad.

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La Casablanca - Muchos de los monumentos que se representan con pan de jengibre son famosos, como este.

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Londinense - En 2007, el chef Beate Woellstein hizo sus propios monumentos de jengibre recreándose en la ciudad de Londres.

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Comiéndonos Londres - El Grosvenor House Hotel, el Big Ben y la increíble London Eye hechos completamente con pan de jengibre.

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The Grosvenor House Hotel - Así lucía durante diciembre de 2007.

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Horas y horas - A Woellstein le llevó 300 horas y 50 kg de masa hacer todas esas obras londinenses en miniatura.

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Puro arte - Son construcciones hermosas de ver, difíciles de montar y aún más ricas de comer.

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Libro - La escritora, cocinera y arquitecta Susan Matheson escribió un libro llamado 'The Gingerbread Architect' donde explica cómo hacer estas pequeñas obras de arte. 

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Arquitectura original - La fundadora de Matheson Architecture + Design, Matheson pasó de dibujar sus figuras a crearlas en pan cuando se hizo madre. 

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Los materiales - Aunque los tamaños varían, su visión creativa siempre permanece.

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Pros y contras - Su libro habla de diseños modernos, decoraciones y qué es recomendable (o no) cuando se fabrican estas casitas de jengibre.

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Mantenerse en pie - Para que no se caiga absolutamente nada del montaje, ella avisa de que las estructuras son débiles y no deben tocarse.

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Decoración perfecta - La parte más entretenida de todo esto es decorar los espacios y hacerlos funcionar iluminándolos también. ¡Es vital!

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Ventanas - Pueden hacerse dejando huecos libres o apostando por fabricar 'cristal' de caramelos cocinados. ¿Innovador, verdad?

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El alumbrado - Es el toque final pero no por ello menos importante... Velas y luces pequeñitas marcan la diferencia en estas construcciones listas para comer.

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