¡Sácale el máximo provecho a este ingrediente con estas ideas!
Nadie se puede resistir a la pasta debido a su increíble versatilidad y a lo bien que combina con otros ingredientes. Sin duda, es uno de los grandes regalos que Italia le ha ofrecido a la gastronomía mundial, junto con la pizza y el helado.
No obstante, la mayoría de nosotros solo conocemos los espaguetis y los macarrones, ignorando muchos otros tipos de pasta que merecen (y mucho) la pena. En esta galería te contamos qué clases existen y qué ingredientes combinan mejor con ellos. ¡Haz clic para inspirarte e impresionar a tus amigos con la pasta más deliciosa y original!
Todos conocemos este clásico plato de pasta. Los espaguetis a la boloñesa o a la carbonara son dos de los platos estrella de Italia.
Esta versátil tipo de pasta, con forma de tubo, combina perfectamente con la salsa arrabbiata, hecha con tomates, ajo, chiles y aceite de oliva. ¡Pica un poco!
Esta pasta funciona a las mil maravillas con ternera o ragú de pollo. Fettuccine Alfredo, con mantequilla y queso, es tu mejor apuesta.
Los raviolis pueden tener varios rellenos y están deliciosos con un simple acompañamiento de salsa de tomate y queso parmesano.
La lasaña es una de las formas más populares de cocinar la pasta. Uno de los mejores acompañamientos es la salsa boloñesa.
¡También puedes cocinar lasaña de espinacas y queso ricotta!
Los tagliatelle funcionan mejor con salsas ricas en ingredientes, más complejas. Acompáñalos con una buena salsa de crema con calabacín, panceta y champiñones. También puedes optar por una rica salsa de tomate con albahaca fresca y queso parmesano.
Esta especie de espagueti aplanado combina perfectamente con mariscos como gambas o mejillones.
Esta pasta en forma de pajarita es muy popular en los supermercados de todo el mundo. Funcionan genial con salsas cremosas y en ensaladas.
Este clásico tubo de pasta relleno es perfecto para cocinarlo con salchichas y salsa boloñesa.
Sin embargo, el queso ricotta y las espinacas también funcionan muy bien.¡Experimenta varios tipos de relleno diferente, mételo al horno y a disfrutar!
De forma similar a los ravioli, este tipo de pasta contiene varios tipos de relleno: carne, queso parmesano, huevo o nuez moscada son algunos de los más comunes.
A pesar de que estos dos tipos de pasta son ligeramente diferentes, los presentamos juntos debido a que ambos tienen forma de espiral. Las dos variedades son versátiles y funcionan muy bien con una salsa de tomate o cualquier salsa cremosa.
Este tipo de pasta funciona genial con salsas ricas en carne, especialmente con las salchichas y las albóndigas.
El bucatini es un tipo de espagueti grueso y hueco que funciona muy bien con la salsa boloñesa.
Esta pasta con forma de rueda es perfecta para acompañar las ensaladas de cebolla, pimiento, pepino y otras hortalizas. ¡Riega todo con aceite de oliva extra virgen!
Las pasta ziti es perfecta para hornear. Añade una base de salsa de tomate y queso para lograr un casserole perfecto.
Estas pequeñas piezas de pasta son perfectas para acompañar la sopa. También puedes acompañar la pastina con huevo y queso.
Este tradicional fideo plano a base de huevo combina muy bien con cualquier salsa de ragú, carnes y champiñones.
Esta divertida pasta que nos recuerda tanto a las orejas casa perfectamente con las espinacas.
Esta tradicional pasta de Cerdeña sabrá deliciosa con salchicha y azafrán, marisco o una mezcla de espárragos y queso gorgonzola.
Este tipo de pasta se puede considerar como la hermana mayor de los cannellonis. Puedes rellenarla o acompañarla de espinacas y queso ricotta.
Estas pequeñas piezas de pasta funcionan muy bien con las sopas, especialmente con la minestrone.
Con forma de conchas, casan genial con la crema de tomate o con salsas basadas en el queso.
La pasta cavatelli nos recuerda a los perritos calientes, aunque sólo en forma claro. Cocínalas con una salsa ligera a base de tomate o salteadas con ajo.
Este tipo de pasta en forma de cinta combina muy bien con camarones, verduras y una salsa ligera de tu elección.
Esta finísima pasta funciona muy bien con salsas ligeras o simplemente regada con aceite de oliva.
¿A quién no le gusta un buen plato de macaroni con queso? Recuerda que no debes confundir esta pasta semicircular con los macarrones.
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Nadie se puede resistir a la pasta debido a su increíble versatilidad y a lo bien que combina con otros ingredientes. Sin duda, es uno de los grandes regalos que Italia le ha ofrecido a la gastronomía mundial, junto con la pizza y el helado.
No obstante, la mayoría de nosotros solo conocemos los espaguetis y los macarrones, ignorando muchos otros tipos de pasta que merecen (y mucho) la pena. En esta galería te contamos qué clases existen y qué ingredientes combinan mejor con ellos. ¡Haz clic para inspirarte e impresionar a tus amigos con la pasta más deliciosa y original!