▲

La sopa es una de las comidas más versátiles, ideal para cualquier estación. Ya sea un día frío de invierno o un aperitivo de verano, siempre podrás optar por una de estas recetas para obtener los nutrientes que necesitas y disfrutar del mejor sabor.

¿Tienes hambre? ¡Haz clic en esta galería y descubre las mejores recetas!

▲

Lo que realmente le aporta sabor a esta sopa es el chorizo y es muy fácil de preparar. Añade pedacitos de chile para subir el picante un nivel más.

▲

La sopa de tomate es una de las más solicitadas. Para cocinarla tendrás que emplear tomates frescos, así como cebollas, zanahorias y apio. ¡Júntalo todo con especias al gusto y prepara la mesa!

▲

Esta sopa de calabacín, patata y cebolla se adereza con nuez moscada y se acompaña de picatostes. ¡Disfrútala!

▲

Esta sopa italiana es una de las más famosas del mundo. Puede llevar casi cualquier tipo de verdura y contar con arroz o pasta.

▲

Esta crema aromática contiene chirivías, cebolla, ajo, apio y patata. ¡Y está increíble!

▲

Llena de fibra, esta deliciosa y saludable sopa puede contener cualquier ingrediente que encuentres en tu despensa. ¡Como el queso gratinado!

▲

Puedes usar pedazos de pollo sin hueso ni piel (pechuga o muslos), con champiñones a tu gusto. ¡Añade crema y varias verduras a la sopa!

▲

El sabor dulce de nuez de este plato se debe a su principal ingrediente: la alcachofa de Jerusalén. Añade ajo, puerro, cebolla, patata y nata y remata con fibras de panceta y picatostes.

▲

No necesitas demasiados ingredientes para cocinar esta sopa: coliflor, mantequilla y cebollino.

▲

Usa lentejas rojas para cocinar esta deliciosa sopa, que además llenará bastante. Añade zanahoria, apio, cebolla y un poco de ajo. Si te gusta experimentar con el sabor, puedes añadir un poco de pimienta roja y culminar con perejil.

▲

Una opción perfecta para el invierno. Esta crema es consistente, llena bastante y está deliciosa. Si deseas una versión más exótica puedes añadir un poco de curry y leche de coco.

▲

Esta sopa contiene patata, apio, zanahoria y guisantes, además de albóndigas.

▲

Esta es una de las favoritas de la gente: picante y consistente, la sopa mexicana incluye también maíz, apio y zanahoria, entre otros ingredientes base.

▲

Perfecta para los que pasen por un resfriado o gripe, esta sopa nutritiva y de poca grasa tiene un ingrediente estrella: el jengibre. Añade lascas del almendra o piñones para darle un extra de textura.

▲

Cualquier hortaliza que crezca bajo el sol podrá formar parte de esta sopa. Si quieres añadirle un toque de autenticidad, sírvela en un bol tradicional de barro.

▲

Vibrante y nutritiva, esta sopa repleta de vitaminas va acompañada de un toque de ajo, cebolla y aceite de oliva de calidad.

▲

Originaria de Polonia y Lituania, se suele comer fría. Esta simple sopa anuncia la llegada de la primavera. Puedes añadir yogur para una textura supercremosa.

▲

Sí, probablemente has tenido que buscar este plato escocés en Google. La sopa cullen skink es consistente y contiene pescadilla, patata y cebolla.

▲

Parece más un cocido que una sopa. Este plato clásico de la Provenza lleva varios tipos de pescado, cocinados a fuego lento en salsa de cáscara de naranja, azafrán e hinojo.

▲

Si deseas algo más especial, esta delicia de la tierra te satisfará plenamente: se trata de una sopa de patata con trufas negras de otoño en láminas, servidas con pan de chapata.

▲

A veces menos es más y esto es lo que ocurre con esta simple, deliciosa y saludable sopa. ¡Pruébala con picatostes y perejil!

▲

Otra sopa que llena bastante es la sopa de lentejas con hortalizas. Debes usar los productos más frescos y tener a mano un poco de perejil para coronar la creación culinaria.

▲

Se trata de un plato tailandés tradicional que combina cebolla, chile, salsa de pescado y azúcar moreno. ¡Explosión de sabor asiático!

▲

Reconfortante, barata y sabrosa, así es esta supersopa vegana. Ideal para el almuerzo o la cena, pruébala con rodajas de pan caliente y crujiente.

▲

La sopa de calabaza es muy cremosa y supersuave. Puedes utilizar un poco de leche de coco para aportar cremosidad a la sopa, que deberá llevar cebolla, ajo, granos de pimienta y tomillo.

▲

Es una de las sopas más sencillas de la lista y puedes especiarla a tu gusto. ¡Si la decoras con un poco de col rizada te quedará genial!

▲

Contiene pedacitos de salmón y fideo celofán y su aroma y sabor se ven enriquecidos con pasta de chile y un chorro de zumo de lima.

Visita también la galería Récords del mundo: ¡jamás nadie ha cocinado tanta comida!